מידע על המוצר

ויטמין K3 (Menadione) CAS:58-27-5, הוא ויטמין מסיס בשומן סינטטי עם הנוסחה הכימית C₁₁H₈O₂ ומשקל מולקולרי של 172.18. זהו חבר חשוב במשפחת ויטמין K, שתפקידו העיקרי הוא להשתתף בסינתזה של גורמי קרישה בבני אדם ובעלי חיים, תוך שמירה על קרישת דם תקינה. יש לו גם השפעות פיזיולוגיות כמו פעילות נוגדת חמצון, ויסות חילוף החומרים של סידן וקידום בריאות העצם. ויטמין K3 הוא אבקה גבישית צהובה בטמפרטורת החדר עם ריח קלוש, מסיס בקלות בממיסים אורגניים, מסיס מעט במים, ויציבותה מושפעת משמעותית מהאור. הוא נמצא בשימוש נרחב במזון, תרופות, מזון וקוסמטיקה, והוא אחד מתוספי הליבה התזונתיים החיוניים בחקלאות בעלי חיים ועופות.

תיאור המוצר

נוסחה מולקולרית	C11H8O2
משקל מולקולרי	172.18
CAS	58-27-5
EINECS	200-372-6
קוד HS	2914790090
הוֹפָעָה	אבקה גבישית צהובה
לֶאֱרוֹזהְזדַקְנוּת	25 ק"ג/קרטון

COA

פָּרִיט	תֶקֶן	תוֹצָאָה
תֵאוּר	אבקה גבישית לבנה	אבקה גבישית לבנה
זיהוי
מְסִיסוּת	מסיס מאוד במים	לְהַתְאִים
מַיִם	פחות או שווה ל-13.0	11.29
PH	5.5-6	5.8
מתכות כבדות (כמו Pb)%	פחות או שווה ל-0.0005	לְהַתְאִים
כתוכן (%)	פחות או שווה ל-2ppm	＜0.06 עמודים לדקה
נתרן ביסולפיט חינם (%)	פחות או שווה ל-5.0	0.14
-תוכן Menadione(%)	גדול או שווה ל-50	50.34
גודל חלקי (רשת)	פחות או שווה ל-40	＜40
מנדיון נתרן ביסולפיט	גדול או שווה ל-96	96.56
תוכן Cr (mg/kg)	פחות או שווה ל-50ppm	24.59 עמודים לדקה
Hg	פחות או שווה ל-0.1ppm	＜0.05 עמודים לדקה
CD	פחות או שווה ל-1ppm	＜0.05 עמודים לדקה

שימושים ויישומים

לוויטמין K3, עם פעילויות הליבה הפיזיולוגיות שלו של "שמירה על תפקוד קרישת הדם, קידום בריאות העצם ופעולה כנוגד חמצון", יש יישומים נרחבים במזון, תרופות ומזון. נכון לעכשיו, תעשיית הזנות היא תחום היישום החשוב ביותר שלה, המהווה למעלה מ-80% מהצריכה העולמית; עם זאת, עם הגברת המודעות לקרישת הדם ובריאות העצם, הביקוש במגזרי התרופות והמזון חווה גם צמיחה מתמדת.

1. תעשיית המזון: תוספים תזונתיים הליבה עבור בעלי חיים וחקלאות מים (אזור יישום ליבה)

ויטמין K3 הוא רכיב תזונתי חיוני לצמיחה והתפתחות של בעלי חיים וחיות מים. הוא נמצא בשימוש נרחב בסוגים שונים של מזון לבעלי חיים, מתאים לעופות, חזירים, פרות חולבות, דגים וגידול שרימפס. הערך המרכזי שלו טמון בשמירה על תפקוד תקין של קרישת דם בבעלי חיים, מניעת מחלות דימומים, קידום צמיחה והתפתחות ושיפור איכות המוצר.

2. תחום פרמצבטי: חומרי גלם לתרופות מווסתות קרישת דם (אזור יישום ליבה)

ויטמין K3 בטוהר- גבוה, הודות לפעילותו המווסתת ובטיחותית קרישת הדם המצוינת, הפך לחומר גלם חשוב בתחום התרופות. זה יכול לשמש בטיפול במחסור בוויטמין K, מחלות דימומים, ודימום לאחר ניתוח, וממלא תפקיד חיוני בטיפול במחלות ובניהול בריאות.

3. מגזר המזון: מחזקים תזונתיים ומרכיבי מזון פונקציונליים

כמחזק תזונתי במזון המותר לשימוש על ידי המדינה (GB 14880-2012), ויטמין K3 יכול לשמש לחיזוק מזונות שונים, המשלים את הצורך של הגוף בויטמין K. הוא נמצא בשימוש נרחב בפורמולות לתינוקות, מוצרי חלב, מוצרי דגנים, מזון בריאות ויישומים אחרים.

4. תחום הקוסמטיקה: נוגדי חמצון ומרכיבים לטיפוח העור

ויטמין K3, כמרכיב נוגד חמצון לטיפוח העור, משמש במוצרי טיפוח שונים בשל תפקידיו של "ניקוי רדיקלים חופשיים וקידום תיקון העור", מה שהופך אותו למתאים לאנטי-להזדקנות, לתיקון ולהפחתת היפרפיגמנטציה.

5. שדות אחרים

- הנדסה ביוכימית: משמש כמרכיב של מדיית תרבות מיקרוביאלית עבור תהליכים כגון טיפוח זנים ותסיסה ביולוגית-; מספק ויטמינים חיוניים לגידול חיידקים, שיפור יעילות התסיסה ותפוקת המוצר;

- מחקר מדעי: משמש כמגיב מעבדתי נפוץ, מיושם באופן נרחב בניסויי מחקר מדעיים בתחומים כמו ביוכימיה, ביולוגיה מולקולרית ורפואה, כולל מחקרים על מנגנוני קרישת דם, מטבוליזם של ויטמין K ומנגנונים נוגדי חמצון;

- מזון לחיות מחמד: משמש כתוסף תזונה במזון לחיות מחמד לכלבים וחתולים; שומר על תפקוד תקין של קרישת דם בחיות מחמד ומונע מחלות דימומיות; מקדם את בריאות העצם ומחזק את המערכת החיסונית אצל חיות מחמד.