מידע על המוצר

ויטמין B12, המכונה כימית ציאנוקובלמין, הוא ויטמין קובלמין מסיס במים- החיוני לבני אדם ובעלי חיים, עם מספר CAS 68-19-9. הטבע הכימי שלו הוא תרכובת פורפירין המכילה קובלט-. תפקיד הליבה שלו הוא לפעול כקו-אנזים לאנזימי מפתח כגון מתיונין סינתאז ומתילמלוניל-CoA מוטאז, המשתתף בתגובות העברת מתיל, סינתזת חומצות גרעין, מטבוליזם של חומצות שומן וייצור אנרגיה. הוא ממלא תפקיד שאין לו תחליף בשמירה על בריאות מערכת העצבים, קידום היווצרות תאי דם אדומים והבטחת תפקוד תקין של תפקוד ההמטופואטי. ציאנוקובלמין היא אבקה גבישית אדומה עמוקה בטמפרטורת החדר, חסרת ריח וטעם, יציבה בתמיסות ניטרליות או חומציות חלשות, יציבה בחום אך רגישה לאור. כאחת הצורות הפעילות העיקריות של ויטמין B12, ציאנוקובלמין נספג בקלות ומנוצל על ידי גוף האדם ונמצא בשימוש נרחב במוצרי בריאות, תרופות, מזון ומזון. זהו רכיב תזונתי חיוני בצמיחה והתפתחות של בני אדם ובעלי חיים.

תיאור המוצר

נוסחה מולקולרית	C63H88CoN14O14P
משקל מולקולרי	1355.365
CAS	68-19-9
EINECS	200-680-0
קוד HS	2936260000
הוֹפָעָה	אבקה גבישית אדומה
לֶאֱרוֹזהְזדַקְנוּת	100 גרם/פח או 1 ק"ג/פח

COA

פָּרִיט	תֶקֶן	תוֹצָאָה
מראה	קריסטל אדום כהה או אבקה גבישית	עד לסטנדרט
זיהוי א	A361nm/A278nm; 1.70-1.90	1.86
זיהוי א	A361nm/A550nm;3.15-3.40	3.25
זיהוי ב	TLC: הנקודה העיקרית בכרומטוגרמה המתקבלת עם תמיסת הבדיקה דומה במיקום, בצבע ובגודל לנקודה העיקרית בכרומטוגרמה המתקבלת עם תמיסת הייחוס	עד לסטנדרט
הפסד על ייבוש	פחות או שווה ל-12.0%	1.20%
בדיקה	96.0%-102.0%	97.80%
חומר קשור	סך כל הזיהומים פחות או שווה ל-3.0%	2.40%
שאריות ממיסים	אצטון פחות או שווה ל-5000ppm	לא זוהה
סך הכל חיידקים אירוביים	פחות או שווה ל-1000cfu/g	100cfu/g
תבניות.שמרים	פחות או שווה ל-100cfu/g	40 cfu/g

שימושים ויישומים

ויטמין B12 (ציאנוקובלמין), עם פעילויות הליבה הפיזיולוגיות שלו של "קידום יצירת כדוריות דם אדומות, שמירה על בריאות מערכת העצבים והשתתפות במטבוליזם האנרגיה", והבטיחות הגבוהה והפעילות הפיזיולוגית החזקה שלו, נמצא בשימוש נרחב בתוספי בריאות, תרופות, מזון ומזון לבעלי חיים. נכון לעכשיו, מגזרי התרופות ותוספי הבריאות הם תחומי היישום החשובים ביותר שלה, המהווים למעלה מ-60% מהצריכה העולמית. עם הביקוש הגובר לבריאות המטופואטית ונוירולוגית, והמודעות הגוברת לחיזוק מזון, הביקוש בשוק ממשיך לגדול בהתמדה.

1. מגזר תוספי בריאות: מרכיב ליבה בתוספי תזונה (אזור יישום ליבה)

ויטמין B12 הוא מרכיב מרכזי בתוספי בריאות לבריאות המטופואטית, ויסות עצבים ותוספי תזונה כלליים. הוא מתאים למגוון רחב של אנשים, במיוחד אלה הנוטים למחסור בוויטמין B12, כגון צמחונים, קשישים, נשים בהריון ואמהות מניקות.

2. תחום פרמצבטי: חומרי גלם לטיפול במחלות ותרופות משלימות (אזור יישום ליבה)

ויטמין B12 (ציאנוקובלמין) בטוהר- גבוה, בשל הפעילות הפיזיולוגית והבטיחות המצוינת שלו, הוא חומר גלם חשוב בתחום התרופות לטיפול במחסור בוויטמין B12, אנמיה ומחלות מערכת העצבים, ונמצא בשימוש נרחב בתרופות וזריקות דרך הפה.

3. מגזר המזון: מחזקים תזונתיים ומרכיבי מזון פונקציונליים

כמחזק תזונתי במזון המותר לשימוש בסין (GB 14880-2012), ויטמין B12 (ציאנוקובלמין) נמצא בשימוש נרחב במזונות שונים, מתאים במיוחד למזונות צמחיים, פורמולות לתינוקות ומזונות לקשישים הדורשים חיזוק ויטמין B12.

4. תעשיית המזון: תוספים תזונתיים לבעלי חיים וחקלאות מים

ויטמין B12 הוא רכיב תזונתי חיוני לצמיחה והתפתחות של בעלי חיים וחיות מים. הוא ממלא תפקיד מכריע בשמירה על תפקודם ההמטופואטי, בריאות מערכת העצבים וביצועי הגדילה, והוא נמצא בשימוש נרחב בסוגים שונים של מזון לבעלי חיים.

5. שדות אחרים

- קוסמטיקה: משמש כמרכיב לטיפוח העור בקרמים נגד-הזדקנות, סרומים לתיקון ומוצרים לעור רגיש;

- השפעות: מקדם את חילוף החומרים ותיקון תאי העור, משפר עור עמום ומחוספס; מחזק את תפקוד מחסום העור, מקל על אדמומיות ויובש בעור רגיש; מספק הגנה נוגדת חמצון, מפחית נזקים של רדיקלים חופשיים לתאי העור ומעכב את הזדקנות העור.

- הנדסה ביוכימית: משמש כרכיב של מדיית תרבית מיקרוביאלית לתהליכי התרבות חיידקים ותסיסה- ביו; מספק רכיבי תזונה חיוניים לוויטמין לגידול חיידקים, שיפור יעילות התסיסה ותפוקת המוצר.

- מחקר מדעי: בשימוש נרחב כריאגנט מעבדתי נפוץ בניסויים מדעיים בביוכימיה, ביולוגיה מולקולרית, רפואה ותחומים אחרים, כגון מחקר פעילות אנזימים, מחקר מסלולים מטבוליים, מחקר מנגנוני אנמיה וחקר מחלות מערכת העצבים.

- מזון לחיות מחמד: משמש כתוסף תזונה במזון לחיות מחמד לכלבים וחתולים; שומר על תפקוד המטופואטי תקין ובריאות מערכת העצבים בחיות מחמד, מונע אנמיה, מחלות עור והפרעות נוירולוגיות; צורת אבקה מכוסה במיקרו משמשת למזון יבש לחיות מחמד (עיבוד בטמפרטורה-גבוהה), בעוד שניתן להוסיף אותה ישירות למזון רטוב.