CAS חומצה לקטית: 50-21-5

1. תעשיית המזון

(1) לחומצה לקטית יש השפעות חזקות נגד קורוזיה ושימור, וניתן להשתמש בה ביין פירות, משקאות, בשר, אוכל, ייצור מאפה, ירקות (זית, מלפפון, בצל פנינה), עיבוד מזון משומר, עיבוד תבואה, אחסון פירות, וכו '. יש לו את הפונקציות של ערך pH, אנטי-ביקטריאלי, אריכת חיי סרכיים;

(2) מבחינת תיבול, הטעם החמוץ הייחודי של חומצה לקטית יכול לשפר את טעימות המזון. הוספת כמות מסוימת של חומצה לקטית לתבלינים כמו סלטים, רוטב סויה וחומץ יכולה לשמור על היציבות והבטיחות של מיקרואורגניזמים במוצר, תוך הפיכת הטעם ליותר מתון;

(3) בשל חומצתה הקלה והמתונה, ניתן להשתמש בחומצה לקטית גם כמגזר החומצה המועדף למשקאות קלים ומיצי פירות שעברו בקפידה;

(4) הוספת כמות מתאימה של חומצה לקטית במהלך מבשלת בירה יכולה להתאים את ערך החומציות לקידום סכנה, להקל על תסיסה של שמרים, לשפר את איכות הבירה, לשפר את טעם הבירה ולהאריך את חיי המדף. הוא משמש בבייג'יו, סאקה ויין פירות כדי לווסת את ה- pH, למנוע צמיחת חיידקים שונים ולהעצים את הטעם החמוץ ואת הטעם המרענן; ניתן להשתמש בחומצה לקטית של חיץ בסוכריות קשות, סוכריות פירות ומוצרי ממתקים אחרים, עם חומציות בינונית ושיעור המרת סוכר נמוך. אבקת חומצה לקטית יכולה לשמש כאבקה לסוכריות מסוגים שונים, המשמשת כחומר טעם חמוץ אבקה;

(5) חומצה לקטית טבעית היא מרכיב טבעי ומובנה במוצרי חלב, שיש לה את הטעם ותכונות אנטי -מיקרוביאליות טובות של מוצרי חלב. הוא נמצא בשימוש נרחב ביוגורט מעורבב, גבינה, גלידה ומזונות אחרים, והפך לסוכן טעם חמוץ פופולרי למוצרי חלב;

(6) אבקת חומצה לקטית היא ווסת חומציות ישירה המשמשת בייצור ראשי כוסמת. חומצה לקטית היא חומצה מותססת טבעית, שיכולה להעניק לחם טעם ייחודי; חומצה לקטית, כווסת חומציות טבעית, משמשת במוצרי אפיה כמו לחם, עוגות וביסקוויטים לתיבול ולהשפעות אנטיבקטריאליות, ויכולה לשפר את איכות המזון, לשמור על צבע ולהאריך את חיי המדף.

2. מבחינת הרפואה

(1) חיטוי אדי חומצה לקטית יכול להרוג ביעילות חיידקים באוויר, להפחית מחלות ולשפר את הבריאות במקומות כמו מחלקות, חדרי ניתוח ומעבדות;

(2) בשימוש נרחב ברפואה כחומרים משמרים, נשאים, ממיסים, תכשירים תרופתיים, רגולטורי pH וכו ';

(3) פילמור חומצה לקטית מייצרת חומצה פולילקטית, שניתן למשוך למשי ולהסתובב לחוטים. סוג זה של חוט הוא תפר כירורגי טוב, ואחרי שנרפא התפר, אין צורך להסיר אותו. זה יכול להשפיל אוטומטית לחומצה לקטית ולהיכנס לגוף האדם ללא כל השלכות שליליות. במיוחד עבור תפרים כירורגיים בגוף, זה מבטל את הבעיה בהסרת תפר כירורגי משני. תרכובת פולימר זו יכולה לשמש כדבק להשתלת איברים והצטרפות עצם;

(4) ניתן לנסח ישירות חומצה לקטית לתרופות או למוצרי בריאות יומיים לשימוש;

(5) ויסות חיוניות שרירים ועייפות ריסון.

3. תעשיות אחרות

(1) חומצה לקטית משמשת בתעשיית התסיסה כדי לשלוט ב- pH ולשפר את טוהר המוצרים המותססים;

(2) בתעשיית הסיגריות ניתן לשמור על לחות טבק, ניתן להסיר זיהומים מטבק, ניתן לשנות את הטעם וניתן לשפר את כיתת הטבק. חומצה לקטית יכולה גם לנטרל ניקוטין, להפחית חומרים מזיקים לגוף האדם ולשפר את איכות הטבק;

(3) משמש בתעשיית הטקסטיל לעיבוד סיבים, זה יכול להקל על הסיבים לקלים לצביעה, להגביר את הברק ולהפוך את המגע לרך;

(4) משמש כווסת pH וסוכן סינטטי בתעשיית הצבע והדיו; PLA של חומצה פולילקטית הוא חומר הגלם המועדף על חומרים חדשים מתכלים בתעשיית הסיבים הפלסטיים;

(5) חומצה לקטית יכולה לשמש גם כחומר התחלה לחומצה פולילקטית לייצור דור חדש של פלסטיק מתכלה לחלוטין;

(6) בתעשיית העור, חומצה לקטית יכולה להסיר סיד וסידן מעור, מה שהופך אותו לרך ועדין, ובכך לייצר עור באיכות גבוהה;

(7) חומצה לקטית, בשל המורכבות הייחודית שלה קבועה עם ניקל, משמשת לרוב בתהליכי ציפוי ניקל. זה יכול לשמש גם כמאגר בסיס חומצה ומייצב במיכלי אלקטרוליסט. בתעשיית המיקרואלקטרוניקה, טוהר הגבוה והמתכת הייחודית שלה ותכולת מתכת נמוכה עומדים בדרישות התעשייה המוליכות למחצה לאיכות גבוהה. כממס אורגני בטוח, הוא יכול לשמש לניקוי חומרים רגישים לאור;

(8) ניתן ליישם חומצה לקטית, כווסת pH וכחומר סינטטי, על מערכת ההדבקה של ציפויים שונים על בסיס מים. לדוגמה, ציפויים על אלקטרודפוזיטים. למוצרי חומצה לקטית יש נקודת רתיחה נמוכה והם מתאימים מאוד למערכות פירוק בטוחות המיועדות לציפויים מוצקים גבוהים. סדרת המוצרים של חומצה לקטית מספקת הזדמנות לייצר ציפויים המכילים מוצקים גבוהים עם תכונות נוזלים טובות;

(9) לחומצה לקטית יש את התפקוד של ניקוי וירידה, וביצועיה בכביסה וניקוי מוצרים טובים יותר מאשר חומרי ירידה אורגניים מסורתיים. לכן ניתן ליישם אותו על מוצרי ירידה רבים. לדוגמה, סוכני ניקוי לשירותים, חדרי אמבטיה ומכונות קפה. לחומצה לקטית יש תכונות אנטי -מיקרוביאליות, וכאשר משתמשים בהן בשילוב עם חומרים אנטי -מיקרוביאלים אחרים כמו אתנול, היא יכולה לייצר השפעה סינרגיסטית.

4. ענף הקוסמטיקה

(1) בשל תכונות הלחות הטבעיות המובנות שלה, חומצה L-lactic נמצאת בשימוש נרחב כקרם לחות במוצרי טיפוח לעור רבים. חומצה L-lactic היא ה- AHA היעיל ביותר ובעל גירוי מינימלי;

(2) בשל נוכחות טבעית של חומצה L-lactic בשיער, תפקודו הוא להפוך את משטח השיער למבריק ומבריק, ולכן חומצה לקטית משמשת לרוב כווסת pH למוצרי טיפוח שיער שונים;

(3) חומצה לקטית יכולה לשמש כקרם לחות במוצרי אמבטיה שונים, כמו ג'ל מקלחת פרטי, סבון בר וקרם לחות. זה יכול לשמש כווסת pH בסבון נוזלי, סבון ושמפו. בנוסף, הוספת חומצה לקטית לסבון סרגל יכולה להפחית את אובדן המים במהלך האחסון, ובכך למנוע את התייבשות הסבון.

5. חקלאות וגידול בעלי חיים

(1) ניתן להשתמש בחומצה לקטית עם טוהר אופטי של מעל 99% בייצור חומרי הדברה שחרור איטי, כמו קוטלי עשבים, ויש לה את המאפיינים של להיות לא רעילים, לא מזיקים ויעילים לגידולים ואדמה;

(2) ניתן להשתמש בפולימר חומצה לקטית כדי לייצר סרט חקלאי, שיכול להחליף את הסרט הפלסטי. זה יכול להתפרק על ידי חיידקים ונספג על ידי האדמה, המועיל להגנת הסביבה;

(3) חומצה לקטית יכולה לשמש גם כחומר אחסון להזנה ירוקה וכחומר התבגרות עבור מזון;

(4) משמש כמקדם גידול בהזנת חזיר ועופות. חומצה לקטית יכולה להוריד את ערך ה- pH בקיבה, להפעיל אנזימי עיכול, לשפר את יכולת העיכול של חומצות האמינו ולהועיל לצמיחת אפיתל המעי. האכלת חזירונים עם הזנה המכילה חומצות למשך מספר שבועות לאחר הגמילה יכולה להגדיל את משקלם ב -15% בתקופת הגמילה;

(5) חומצה לקטית יכולה לעכב את צמיחתם של מיקרואורגניזמים. חזירי הנקה עלולים להידבק במחלות הנגרמות על ידי Escherichia coli וסלמונלה. הוספת חומצה לקטית להזנה יכולה למנוע צמיחה של חיידקים פתוגניים בדרכי העיכול התחתונות של חזירונים;

(6) חומצה לקטית יכולה לשמש חומר משמר להזנה ומייצב מיקרוביאלי לתוצרי לוואי במוצרי הזנה, תבואה ועיבוד בשר;

(7) הוספת חומצה לקטית למי השתייה של עופות וחזירים יכולה לעכב ביעילות את צמיחת הפתוגנים ולהגדיל את קצב העלייה במשקל בעלי החיים.

תגיות פופולריות: CAS חומצה לקטית: 50-21-5, סין חומצה לקטית CAS: 50-21-5 יצרנים, ספקים, מפעל